Un delicioso salmorejo español que ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon

Puedes disfrutar del salmorejo para prevenir el cáncer de colon, pero también te ayuda a evitar los efectos secundarios de la quimioterapia. Esto se debe a que mejora la salud del sistema inmunológico.

¿Sabías que el salmorejo español no solo ayuda a prevenir el cáncer de colon , sino que también ayuda a evitar los efectos secundarios de la quimioterapia?

En general, el salmorejo español es una receta muy saludable. Está elaborado casi en su totalidad con productos vegetales. Crea un derecho indispensable para quienes quieren cuidarse a sí mismos. También es fácil de hacer y tiene una duración de varios días. Esto lo convierte en una buena opción para las personas a las que no les gusta cocinar o para las que no tienen mucho tiempo para cocinar. A veces, no solo desea cocinar alimentos saludables, sino que también busca algo rápido y fácil de hacer. Esto se debe a que el trabajo y la familia pueden requerir mucho tiempo.

Por otro lado, un estudio reciente muestra que los ingredientes del salmorejo español son muy útiles para reducir el riesgo de cáncer de colon:

  • Los tomates tienen una serie de compuestos que obstaculizan el crecimiento de las células cancerosas .
  • Cuando estos productos químicos, el licopeno , entran en contacto con el aceite de oliva, su efecto se intensifica .
  • Si eso no fuera suficiente, el resto de los ingredientes que agregue al salmorejo mejorarán la salud de su sistema inmunológico. Esto también ayuda a crear una barrera contra las mutaciones derivadas del cáncer.

    A pesar de los beneficios, muchas personas no saben cómo hacer este plato. Quizás sepas que es muy parecido a una sopa fría o un gazpacho . Sin embargo, el salmorejo tiene una textura muy distintiva.

    En este artículo te contamos cómo hacer un delicioso y nutritivo salmorejo español.

    Ingredientes de salmorejoens

    Tomates

    La receta que te vamos a mostrar en este artículo es para dos porciones . Entonces, dependiendo de cuántos tenga para la cena, debe calcular la cantidad de ingredientes que necesita en consecuencia.

    • 3 tomates
    • 1/2 taza de aceite de oliva
    • 1 pan seco
    • 1 diente de ajo (puedes agregar más si quieres un sabor más intenso)
    • Sal al gusto)

    Nota : Siempre recomendamos usar sal marina. Esto se debe a que no produce los efectos negativos de la sal yodada.

    ¿Cómo se hace el salmorejo español?

    1. Pela los tomates.

    Este trabajo no será tan complicado si sigues los pasos que te explicamos a continuación:

    • Ponga a hervir un poco de agua. Luego encontrarás un cuenco grande lleno de agua helada.
    • Corta una “X” en la parte inferior de cada tomate con un cuchillo.
    • Cuando el agua empiece a hervir, sumerge los tomates en ella durante un minuto.
    • Después, sácalos y enfríalos en el agua helada.

    De esta forma podrás pelarlos mucho más fácilmente.

    2. Prepare el pan.

    un pan

    Coge el pan seco, córtalo en pedazos y colócalo en el fondo de un recipiente. Si lo desea, puede utilizar un molde para pan. Pero para que sea útil en esta receta, debe estar seco.

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    3. Agregue los tomates.

    • Vuelve a los tomates para cortarlos en botes.
    • Luego colócalos encima del pan y agrega la sal.
    • Deje que los tomates suelten su jugo durante 30 minutos. De esta forma, el pan absorberá su sabor.

    4. Picar el ajo.

    Como no vamos a cocinar la comida, algunas personas prefieren sacar la parte del medio para evitar que se amargue. Dadas sus propiedades, preferimos utilizar el conjunto. Te conoces mejor que nadie. Seguramente tomará la mejor decisión en este caso.

    4. Agregue el aceite de oliva y guárdelo en la licuadora.

    aceite de oliva

    Cuando hayan pasado 30 minutos, vierte el aceite de oliva sobre el pan, el tomate y el ajo. Luego mezcle todo junto.

    Aunque seguirá siendo espeso, también es importante que tenga una textura agradable y delicada. Mientras licúa y licúa, pruébelo para asegurarse de que tenga suficiente sal y ajo. Ahora es el momento de equilibrar todo y obtener el sabor que deseas.

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    5. Déjelo enfriar.

    Una vez que tenga la consistencia y el sabor que desea, es hora de ponerlo en el refrigerador por unas horas. La idea es que haga mucho frío . Cuánto tiempo depende de su refrigerador. Si quieres unos complementos extra, puedes añadir unos trozos de jamón y un huevo duro.

    Como puede ver, esta es una receta muy sencilla. Además, ¡los ingredientes son muy fáciles de obtener y asequibles!

    Además de ser un buen complemento para reducir el riesgo de cáncer de colon, también es bueno para proteger el sistema inmunológico debilitado causado por los tratamientos de quimioterapia y radiación.