Los beneficios de la alimentación con yerba: ¿puede ayudarlo a perder peso?

¿Estás tratando de perder peso? Si quieres aprovechar los beneficios que brinda la yerba mate, ¡aprende más en este artículo!

El consumo de yerba mate se ha extendido a muchas partes del mundo. Esto no solo se debe a su uso medicinal, sino también a que es un interesante complemento alimenticio para combatir la obesidad . En este artículo conocerás los beneficios de la yerba mate a la hora de adelgazar.

Aunque no es tan popular como muchas otras plantas adelgazantes, su preparación en infusión se ha convertido en un  aliado para cientos de personas que buscan eliminar la grasa .

Si bien no es un té “milagroso”, beberlo con regularidad actuará como un “estímulo” para quienes tienen un metabolismo bajo .

¿Qué lo hace tan especial? ¿Cómo lo cocina? ¡Vamos a ver!

¿Qué es la yerba mate?

la yerba mate

La yerba mate proviene de las hojas secas de la planta Ilex paraguariensis. Es una bebida tradicional de América del Sur que se ha llamado “la bebida de los dioses”.

Tiene un sabor ligeramente amargo, como a hierba fresca, similar al sabor que conocemos del té verde. En muchas culturas lo sirven en una pequeña calabaza que hace las veces de recipiente, al que se le da el mismo nombre.

Propiedades nutricionales

Los nutrientes de esta hierba le brindan beneficios tanto para la salud como para el peso. Lo crea o no, en realidad es  un tipo de alimento muy nutritivo .

De esta planta puedes obtener:

  • Vitaminas (A, grupo B, C)
  • Minerales (calcio, hierro, magnesio, sodio, potasio)
  • Más de 10 aminoácidos esenciales.
  • Ácidos grasos
  • Carotenos
  • Polifenoles
  • Taninos

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¿Puede la yerba mate ayudarlo a perder peso?

Mujer delgada

En primer lugar, es muy importante aclarar que la  yerba mate no es un producto adelgazante . Si bien sus propiedades favorecen la pérdida de peso, es  fundamental complementar su consumo con un estilo de vida saludable .

Preparada en infusión, se puede tomar con el desayuno , el almuerzo o la merienda. Así, sus propiedades a lo largo del día estimularán determinadas funciones que te ayudarán a combatir la obesidad.

Tiene propiedades diuréticas y desintoxicantes.

Por su alto contenido en minerales y antioxidantes, la yerba mate estimula la función de los riñones y el hígado para desintoxicar el organismo .

  • Estas propiedades ayudan a eliminar toxinas y líquidos. Estos son factores que inciden en un metabolismo bajo.

Aumenta el consumo de energía.

Aunque tiene muy pocas calorías, la bebida de yerba mate aumenta el consumo de energía y mejora el rendimiento físico y mental.

  • Por ello, es ideal para incrementar el rendimiento en actividades deportivas y aumentar el metabolismo.

Ayuda a controlar el apetito.

Uno de los efectos más importantes de la pérdida de peso es  su capacidad para “engañar” al estómago . Lo crea o no, ayuda a prolongar la sensación de satisfacción.

  • El consumo regular reduce la ansiedad, lo que hace que muchas personas coman más de lo que deberían.

    Descubre: 6 alimentos con grasas saludables para una dieta equilibrada 

    Cómo hacer una bebida con Yerba mate para adelgazar

    Pérdida de peso

    La bebida con yerba mate es una tradición precolombina de los indios guaraníes y los pueblos de Argentina, Bolovia, Uruguay y Chile. En estos lugares hay variaciones de la planta . Sin embargo, son de la misma familia.

    La tradición es beber la infusión caliente en un recipiente llamado “pienso”, pero muchos la preparan en casa con una receta básica .

    Ingredientes

    • 2,5 dl de agua
    • 1 cucharada de yerba mate (15 g)

    Cocinando

    • Primero, calienta el agua.
    • Cuando hierva, reduce el fuego y agrega una cucharada de yerba mate.
    • Retire la bebida de la fuente de calor.
    • Déjelo en remojo durante 10 minutos y cuele .

    Consumo

    • Beba una taza durante o después del desayuno .
    • Bébalo al menos 3 veces a la semana .

    Nota: Evite el uso de azúcar o edulcorantes artificiales.

    Contraindicaciones

    La yerba mate tiene muchos beneficios. Aún así , es importante beberlo con precaución y no exagerar. Además, ten en cuenta que no está recomendado para :

    • Mujeres embarazadas o en período de lactancia.
    • Personas que consumen mucho tabaco o alcohol.
    • En casos de diarrea (puede agravarla).
    • El control de los niveles de glucosa. Por tanto, no se recomienda para diabéticos .
    • Antes de la hora de dormir. Contiene cafeína, por lo que puede provocar insomnio .
    • Deficiencia de hierro. Algunos de sus compuestos afectan la absorción del hierro, por lo que no debe tomarse en casos de deficiencia de hierro.
    • La ingestión de cantidades excesivas puede afectar la función del hígado .

    • Alkhatib A., Atchesoon R., Yerba mate (Ilex paraguariensis) efectos metabólicos, de saciedad y del estado de ánimo en reposo y durante el ejercicio prolongado. Nutrientes, 2017, 9 (8): 882.
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