Los beneficios de la cúrcuma que desea conocer

Aunque la cúrcuma es una especia con varios beneficios, si tiene algún problema de salud, debe hablar con su médico para discutir la posibilidad de incluirla en su dieta.

La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta medicinal. Se ha utilizado desde la antigüedad como complemento para una mejor salud. A continuación, verá los 8 beneficios de la cúrcuma que desea conocer, para que pueda agregarla a su dieta.

Pertenece a la familia Zingiberaceae, a la que también pertenece el jengibre. Esta es una especia llena de antioxidantes y antiinflamatorios con beneficios sorprendentes.

Durante siglos se ha apreciado su uso culinario. Se trata de una especia y tinte que se utiliza en una amplia variedad de platos.

Pero también es la base de muchos remedios naturales. Estos remedios se utilizan para controlar el dolor, la inflamación y posibles infecciones.

De hecho, dado que tiene una concentración de potentes principios activos, existen estudios que confirman que puede ser útil para prevenir la aparición de varios tipos de cáncer.

Lo mejor de todo es que puede agregarlo a muchos de sus platos habituales. Y es fácil de mezclar con otros ingredientes para que los efectos sean más potentes.

Como algunos aún no han aprovechado sus propiedades, compartiremos algunos de ellos en este artículo.

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Los beneficios de la cúrcuma

1. Alivia los problemas digestivos

Problemas digestivos

Como mencionamos, la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas. Estos pueden ayudar a tratar los síntomas de la indigestión y la acidez estomacal.

  • Sus ingredientes activos favorecen las deposiciones . Al mismo tiempo, favorece la eliminación de residuos que tu organismo no necesita.

2. Reduce el dolor de la artritis

Las recetas elaboradas con cúrcuma, especialmente té y zumo, aportan interesantes beneficios. Esto es especialmente cierto para las personas que padecen artritis o artritis.

Los antioxidantes y los antiinflamatorios actúan juntos. Una vez asimilados, alivian la rigidez y el dolor de las extremidades.

3. Previene la enfermedad de Alzheimer

Enfermedad de Alzheimer

Uno de los compuestos activos de la cúrcuma es la curcumina. Esto tiene un efecto antiinflamatorio en su cerebro. También combate los efectos negativos de los radicales libres en su entorno.

Estas propiedades reducen la pérdida de capacidades cognitivas relacionada con la edad. Y, a la larga, previene enfermedades crónicas como la enfermedad de Alzheimer.

4. Reduce el riesgo de cáncer

La alta concentración de antioxidantes por la que se conoce esta raíz es un buen complemento alimenticio. Ayuda a reconstruir la actividad celular frente al daño causado por toxinas y radicales libres.

Esto significa que apoya la regeneración celular. También reduce el riesgo de envejecimiento prematuro y enfermedades como el cáncer .

5. Mejora la salud del hígado.

El hígado

Durante cientos de años, la cúrcuma ha sido uno de los ingredientes más utilizados en el tratamiento de problemas hepáticos. Esto se debe a que sus propiedades ayudan a equilibrar la bilirrubina y la bilis .

Estos son líquidos esenciales para el buen funcionamiento del hígado. Y ayudan con la digestión.

Por otro lado, las vitaminas, minerales y antioxidantes de este ingrediente reducen la inflamación en este órgano. También favorecen la eliminación de toxinas y grasas refinadas en los tejidos.

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6. Protege la salud de su corazón

Comer esta especia con regularidad es un gran apoyo para el funcionamiento de su corazón. E ingerirlo ayuda a las arterias y promueve la circulación sanguínea.

Sus propiedades antioxidantes ayudan a regular sus niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos. Debido a esto, el desarrollo de enfermedades como la aterosclerosis y la hipertensión se ralentiza.

Esta raíz también ayuda a prevenir la acumulación de placa en las paredes arteriales y problemas inflamatorios en el sistema circulatorio.

7. Fortalece la salud de la piel.

Mujer obtiene mascarilla

Comer cúrcuma y usarla tópicamente ayuda a reducir el envejecimiento prematuro de la piel. También previene otras enfermedades que afectan tu belleza.

Sus antioxidantes combaten el daño celular causado por los radicales libres. Ellos también promueven el colágeno y la elastina .

8. Los beneficios de la cúrcuma: previene la diabetes

Los antioxidantes y las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma tienen la capacidad de aumentar el metabolismo del azúcar. Debido a esto, es bueno para prevenir la diabetes tipo 2.

Beber una taza de jugo de cúrcuma o agregarlo a sopas y ensaladas puede reducir significativamente los picos de azúcar en sangre .

Otras Consideraciones

  • Aunque esta especia tiene muchos nutrientes y propiedades medicinales, es fundamental que recuerdes que no se debe consumir en grandes cantidades. Esto se debe a que puede resultar molesto.
  • Tampoco se recomienda para personas que padecen cálculos biliares . Esto se debe a que puede aumentar la intensidad de sus cólicos.
  • Aquellos que toman medicamentos anticoagulantes y antiinflamatorios deben hablar con su médico antes de agregar esta especia a su dieta.

¿Estás listo para agregar esta especia a tus platos? Ahora que conoce los principales beneficios de la cúrcuma, consígala lo antes posible. Empiece a comerlo para mejorar su salud.