La salud de los riñones y los efectos de la sal.

Es importante que te mantengas hidratado para eliminar el exceso de sal de tu cuerpo. Trate de beber al menos de seis a ocho vasos de agua al día.

La sal es una especia tan común hoy en día que es difícil imaginar cocinar sin ella. ¿Cómo lo hace la gente? Hace que sus recetas sepan mejor y le brinde más placer a la mayoría de los platos, pero las consecuencias a largo plazo de comer sal son tan graves que para la salud renal vale la pena intentar eliminarla por completo de su dieta.

Los órganos que más sufren por nuestro consumo de sal son los riñones. Recuerda que tus riñones se encargan de filtrar y depurar alrededor de cinco litros de sangre al día, donde eliminan toxinas y desechos que se acumulan y provocan enfermedades o incluso la muerte.

Echemos un vistazo más de cerca a las consecuencias de comer sal.

Los efectos que tiene la sal sobre la salud renal

riñones

Empezaremos con un buen consejo para una mejor salud: Sustituye la sal que tienes hoy en la cocina por otras alternativas más saludables que aún añaden sabor a recetas y platos.

  • Mostaza
  • Ajo frito o ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Salsa de soja (baja en sodio)
  • Jugo de limon
  • Pimienta de malta
  • Orégano
  • Perejil
  • Jengibre
  • Comino
  • Albahaca
  • Cúrcuma
cúrcuma

La cúrcuma sola puede ser un excelente sustituto de la sal en muchos platos.

Cada opción que hemos mencionado anteriormente se puede adaptar a un tipo específico de comida, pero le prometemos que le encantarán los nuevos sabores y que logrará su compromiso de cambiar su forma de comer. Te recomendamos que no solo trates de reducir el consumo de sal, sino que la elimines por completo.

Recuerde que hay muchas otras cosas que come a diario que contienen sodio, y estas fuentes por sí solas contribuirán entre tres y cinco gramos que los  riñones necesitan para limpiar y filtrar todos los días.

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Echemos un vistazo a las consecuencias que tiene la sal en la salud renal.

1. La sal cambia su pH

Es importante recordar que si consume más de cinco gramos de sal al día, comienza a acumularse en los tejidos, órganos y en el torrente sanguíneo, provocando la acidificación del cuerpo en su conjunto. Muchas veces hemos discutido la necesidad de mantener un pH más alcalino en su cuerpo. Las consecuencias de esta acidificación incluyen:

  • Enfermedad
  • Riesgo de cáncer
  • Problemas cardíacos y renales.
  • Retención de líquidos
  • Fatiga cronica
  • Que uno se siente frío y agotado
  • Problemas de concentración
  • Irritabilidad
  • Uñas crujientes
  • Dolor en las articulaciones
  • Contrae infecciones con más frecuencia
  • Alergias

2. La sal interfiere con la limpieza de la sangre.

Los efectos de una dieta alta en sal comienzan a aparecer a la edad de 40 años. Es entonces cuando muchas personas comienzan a sufrir presión arterial alta, colesterol alto, grasa corporal alta, cambios en el metabolismo y más. Todos estos pueden ser síntomas de problemas renales causados ​​por una ingesta excesiva de sal y una cantidad insuficiente de agua.

  • Tu cuerpo está compuesto por un 60% de agua. Cuando hay demasiada sal en su cuerpo, se acumula en los tejidos y órganos, lo que impide que los riñones puedan filtrar la sangre correctamente.
  • Empieza a sufrir retención de líquidos y las toxinas hacen que los tejidos se inflamen aún más. Los signos más visibles de problemas renales o toxinas en la sangre son obvios:
    • Hinchazón en los pies
    • Fatiga cronica
    • Que uno siente frio
    • Un estómago apretado e hinchado

Demasiada sal hace que los riñones envejezcan

Cuanta más sal coma, más tendrán que trabajar sus riñones para limpiar su cuerpo y, junto con una ingesta baja de líquidos, puede hacer que sus riñones envejezcan prematuramente. Este es un riesgo muy alto para la salud de los riñones.

4. Los efectos indirectos de la sal que debes recordar

  • Enfermedad venosa y arterial: arteriosclerosis
  • Reumatismo y artritis
  • Cólico
  • Perdida de cabello
  • Problemas de la piel
  • Problemas digestivos
  • Estreñimiento
  • Tener sobrepeso y sufrir retención de líquidos.

¿Cómo puede eliminar el exceso de sal de su cuerpo?

beber agua

Una de las estrategias más importantes para eliminar el exceso de sal es beber más agua. Es importante tratar de beber entre cuatro y ocho vasos al día, y aunque a veces puede parecer mucha agua, alcanzará fácilmente sus metas si lleva consigo una botella de medio litro de agua todo el día y bebe pequeños sorbos. . También debe recordar hacer una hora de ejercicio todos los días.

También puedes probar los siguientes jugos para eliminar la sal de tu organismo. ¡Es extremadamente eficaz!

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Jugo con perejil para la salud renal

jugo con perejil

Ingredientes

  • 50 gramos de perejil fresco 
  • 1 litro de agua
  • El jugo de un limon

Preparación

Empiece por hervir el agua. Agregue el perejil y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Luego déjelo en remojo durante media hora. Agrega el jugo de limón y cuela el líquido. Viértela en una botella y bebe esta mezcla durante el día. Beba siempre la primera taza de la mañana con el estómago vacío, y el resto debe beberse 20 minutos después de cada comida.

Siga este tratamiento durante tres días seguidos cada mes. ¡Te sentirás maravilloso!