7 alimentos nutritivos para personas con osteoartritis

¿Sufre de osteoartritis? Aunque estos alimentos no son una cura ni un tratamiento para la osteoartritis, comerlos con regularidad puede ayudar a aliviar la inflamación y otros síntomas.

¿Luchas contra la osteoartritis o la osteoartritis? Esta es una enfermedad causada por la rotura del cartílago articular que sirve como un “cojín” entre las articulaciones para evitar la fricción entre los huesos.

La osteoartritis está asociada con el deterioro biológico que viene con la edad. Sin embargo, puede ocurrir antes debido a malos hábitos, otra enfermedad o trauma. Se caracteriza por inflamación y dolor en las articulaciones, casi siempre en el cuello  y la columna, pero también en las manos y las rodillas.

Puede ir acompañado de rigidez y una sensación de hormigueo y , en casos graves, puede provocar dificultad para moverse. Sin embargo, estos síntomas se pueden controlar con tratamiento médico, generalmente junto con una dieta especial. Y aunque muchos no lo entienden, algunos nutrientes tienen un efecto positivo en la salud de las articulaciones.

Hoy nos gustaría hacer una mención especial a los siguientes 7 alimentos que son buenos para todas las personas con osteoartritis.

El pescado azul puede ayudar a las personas con osteoartritis

salmón

El pescado azul contiene un número moderado de calorías y, a diferencia de otras carnes, propiedades antiinflamatorias ideales para personas con artrosis y problemas articulares. Son una fuente importante de proteínas de alta calidad que, cuando se absorben, ayudan a proteger el cartílago para que no se descomponga.

Gracias a los ácidos grasos omega-3, disminuye la inflamación en el tejido. También crea una barrera protectora contra los radicales libres que pueden causar mucho daño a sus células.

Algunas de las especies de peces más recomendadas son:

  • arenque
  • Salmón
  • Sardinas
  • Trucha
  • Caballa
  • Atún

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2. Frutas cítricas

Las frutas cítricas son una de las fuentes más poderosas de vitamina C en toda la naturaleza. Por tanto, por sus antioxidantes, son de gran ayuda para cualquier persona con osteoartritis.

Este nutriente esencial está involucrado en la formación de colágeno y proteoglicano, dos de los componentes principales del cartílago, que es el cojín natural de los huesos.

Los antioxidantes y sustancias antiinflamatorias de los cítricos inhiben la actividad de los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro de los tejidos.

Algunas buenas variedades son:

  • Limones
  • Naranjas
  • Toronja
  • Mandarinas
  • Guayaba

3. Zanahorias

zanahorias

Los carotenos de las zanahorias tienen un efecto notable en la protección del cartílago articular y reducen el riesgo de degradación prematura. Este nutriente, junto con los minerales esenciales de la zanahoria, contribuye a la regeneración del tejido óseo dañado y controla la inflamación y el dolor.

Las zanahorias también apoyan el sistema inmunológico y protegen su cuerpo de infecciones que pueden empeorar la situación de las personas con osteoartritis.

4. Melón

Los melones son una fruta baja en calorías que es fácil de incluir en todo tipo de planes de alimentación, independientemente de la edad. Son conocidas por su alto contenido en agua, que supera el 90%, y son una fruta muy recomendada para personas con problemas articulares. Esta cualidad los convierte en un potente diurético,  ideal para reducir la retención de líquidos que empeora la inflamación de los tejidos. Los melones también contienen betacaroteno, un antioxidante que crea vitamina A y, por lo tanto, ayuda a detener el desarrollo de la osteoartritis.

5. Linaza

linaza

Los ácidos grasos omega-3 en la linaza son de gran ayuda cuando se trata de tratar la inflamación en personas con osteoartritis. El consumo diario de linaza ayuda a aliviar el dolor y, a la larga, fortalece el cartílago, lo que detiene el deterioro.

Vale la pena mencionar que también contienen vitamina E . Debido a sus antioxidantes, esta vitamina ayuda a evitar que los radicales libres dañen las células.

6. Tofu

Este alimento, de bajo contenido calórico y alto contenido en antioxidantes, es una opción saludable para aliviar los síntomas de la artrosis.

La gran cantidad de calcio del tofu ayuda a proteger los huesos y las articulaciones. El cartílago que actúa como almohada para los huesos también está protegido contra la degradación prematura. También contiene una pequeña cantidad de ácidos grasos omega-3, que trabajan junto con los minerales en el tofu para reducir la inflamación en el tejido articular.

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7. Espinaca

Espinacas

Los antioxidantes de espinaca neutralizan los efectos negativos de los radicales libres en sus articulaciones. A su vez, alivian la inflamación. La espinaca también proporciona ácido fólico y calcio , los cuales son necesarios para huesos y cartílagos fuertes. El consumo de estos alimentos no es un tratamiento para la osteoartritis per se. Sin embargo, es aconsejable agregarlos a su dieta para apoyar la salud de las articulaciones.

Esfuérzate por incluirlos en tu dieta y mejorar tu salud.