Las formas saludables de tomar café

Para formar hábitos saludables a la hora de tomar café, es necesario conocer los beneficios y efectos secundarios. A continuación se ofrecen algunos consejos para ayudar.

El café es una bebida que se consume ampliamente en todo el mundo. También es una buena fuente de antioxidantes y minerales esenciales. Sin embargo, debido a los efectos estimulantes de la cafeína y los efectos sobre nuestro estado físico y psicológico, conviene consumirla con moderación. ¿Conoce los efectos del consumo de café? Veamos algunos hábitos saludables para tomar café.

Las formas saludables de tomar café: los efectos del consumo de café

El café es una bebida con muchas propiedades beneficiosas. Los más notables son:

Reduce el riesgo de diabetes tipo 2

Hombre tomando café.

Los bebedores habituales de café pueden tener entre un 25% y un 40% menos de probabilidades de desarrollar diabetes. El consumo de café aumenta los niveles de ciertas proteínas plasmáticas que se encargan de regular los niveles de testosterona y estrógeno. Esto ayuda a prevenir la aparición de diabetes tipo 2.

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Reduce el riesgo de enfermedad hepática.

Beber café se ha relacionado con la prevención de la cirrosis. Esta enfermedad está relacionada con el consumo excesivo de alcohol y la hepatitis B. Además, existen estudios que sugieren que su consumo reduce en un 40% el riesgo de cáncer de hígado.

Contiene antioxidantes

El café tiene muchos nutrientes importantes para nuestro organismo. Por ejemplo, las vitaminas B (niacina, riboflavina, ácido pantoténico) que son necesarias para el sistema neuromuscular son especialmente importantes. También contiene minerales (potasio, manganeso y magnesio), que son esenciales para los procesos bioquímicos que tienen lugar en nuestro organismo.

Estimula el sistema nervioso central.

Mujer estudiando.

La cafeína es el estimulante más ingerido del mundo. Beber café aumenta los niveles de dopamina y norepinefrina que aceleran la actividad cerebral. Esto da como resultado un aumento de los niveles de energía, los tiempos de reacción y la función cognitiva general. Por eso los estudiantes y los que tienen que concentrarse beben con tanta frecuencia.

Sin embargo, el café también tiene muchos efectos secundarios negativos como acidez, ulceración, aumento de la ansiedad y presión arterial alta. También puede provocar insomnio . Por esa razón, en algunos casos las personas no deberían beberlo.

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Hábitos saludables a la hora de tomar café

Para beber café de forma responsable, es importante tener en cuenta las siguientes pautas:

Grupos de riesgo

Beber café puede causar problemas para dormir.

Hay ciertos grupos de personas que no deberían tomar demasiado café, o que deberían eliminarlo por completo de la dieta. Esto puede deberse a que padecen algún tipo de enfermedad física o mental.

Si pertenece a alguno de los grupos que mencionamos a continuación, debe hablar con su proveedor de atención médica para decidir si eliminar el café de su dieta.

  • Embarazada o lactante: las madres pueden transferir cafeína a sus bebés. Esto afecta negativamente el desarrollo del bebé y también puede causar estrés y ansiedad.
  • Anemia: si tiene deficiencia de hierro y toma un suplemento, debe observar su consumo de cafeína. La cafeína dificulta que el cuerpo absorba correctamente este mineral.
  • Tratamiento farmacológico: en algunos casos, la cafeína puede aumentar los efectos secundarios de los medicamentos. Por lo tanto, debe hablar con su médico o farmacéutico acerca de tomar café si está tomando medicamentos.
  • Insomnio o ansiedad: la ingesta de cafeína no es buena para quienes padecen trastornos del sueño o ataques de ansiedad.
  • Osteoporosis: al igual que con los suplementos de hierro, la cafeína previene la absorción adecuada de calcio en el cuerpo.
  • Hipertensión arterial: el café puede aumentar la presión arterial. Por tanto, es importante consultar a un especialista para que le indique cuánto café es seguro consumir.
  • Gastritis: la cafeína puede irritar la mucosa gástrica. Esto puede provocar molestias en quienes padecen algún tipo de enfermedad o patología relacionada con el sistema digestivo .

    Beber café para una dieta sana y equilibrada

    A menudo cometemos el error de tomar café acompañado de azúcar, leche condensada o incluso nata. Además, nos gusta beberlo con tartas, bizcochos u otras golosinas. Aunque el café en sí no es dañino en estos casos, las calorías y grasas procesadas que lo acompañan pueden serlo.

    Recomendamos tomar café con productos vegetales, como leche de almendras o de soja. Además, puedes probarlo con leche sin azúcar acompañada de frutas o cereales integrales. Al hacer esto, obtiene los beneficios del café, al mismo tiempo que promueve hábitos alimenticios saludables.