Cómo hacer una gelatina de aloe vera saludable

Al hacer tu propia gelatina de aloe vera casera, puedes garantizar que los ingredientes son de la mejor calidad posible y que no contienen conservantes ni aditivos nocivos.

La gelatina del interior de la planta de aloe vera ha sido valorada en varias culturas porque es rica en nutrientes y tiene varios usos terapéuticos.  Se ha demostrado que es un excelente limpiador antiséptico y natural que puede detener varias enfermedades diferentes que afectan la salud. También aparece como un agente antiinflamatorio  natural , perfecto para quienes padecen enfermedades como artritis, estreñimiento, úlceras de estómago y más. Aprenda a hacer una gelatina de aloe vera saludable.

Contiene 19 aminoácidos esenciales . Estas sustancias son necesarias para formar y estructurar las proteínas que el cuerpo necesita para las células y los tejidos. La ingesta regular de este gel ayuda a apoyar el metabolismo y facilita la eliminación de toxinas almacenadas en el cuerpo. Lo mejor de todo es que es un ingrediente muy versátil que puede incluirse en su dieta diaria de diferentes formas. Debido a que tiene una textura gelatinosa, también se puede usar como punto de partida para hacer una gelatina natural.

Esta receta de gelatina de aloe vera natural es fácil de hacer y se convierte en un producto fortalecedor y antiácido casero que se puede usar de varias formas diferentes.

¿Qué es la gelatina de aloe vera natural?

gel de aloe vera natural

La gelatina de aloe vera natural es un producto 100% orgánico que tiene muy pocas calorías y proporciona varios beneficios para la salud. A diferencia de las mermeladas y jaleas de frutas, esta jalea no contiene azúcar refinada ni aditivos químicos nocivos para la salud.

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Se elabora combinando gelatina de aloe vera de la planta con pectina, que es un tipo de fibra dietética que se encuentra en la cáscara y los granos de manzana. Se usa para hacerla gelatinosa. Esto es fácil de hacer en casa y es absolutamente necesario que el gel se coagule.

¿Cómo hacer pectina casera?

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Para hacer este ingrediente , es importante que consigas manzanas orgánicas y que uses una bolsa coladora de nailon para asegurarte de que esté colado correctamente.

Ingredientes

  • 900 gramos de piel de manzana y corazones de manzana
  • 1,7 litros de agua

Esto es lo que haces

  • Coloque la cáscara de manzana y las semillas en una cacerola grande. Ponlo en el agua. Déjelo a fuego medio hasta que esté lo suficientemente suave como para hacer un puré.
  • Una vez que tengas el puré, déjalo reposar unos minutos y viértelo por la bolsa coladora de nailon.
  • Pon este líquido a un lado en un bol y empieza a hacer la gelatina.

Receta de gelatina de aloe vera casera

receta de gelatina

Otro ingrediente que se encontrará en este gel de aloe vera es el limón. En este caso, no solo aporta más nutrientes, sino que actúa como conservante natural para alargar la vida útil de este producto.

El gel de aloe vera no debe exponerse a demasiado calor, ya que esto reducirá sus propiedades nutricionales. La clave para evitar que hierva es agregar la pectina antes de comenzar a usar los otros ingredientes.

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Necesitas:

  • 2 tazas de gelatina de aloe vera de la planta (500 gramos)
  • 1 1/2 tazas de azúcar orgánica (350 gramos)
  • 1 1/2 tazas de agua (350 ml)
  • 1 cucharada de pectina (20 gramos)
  • 2 cucharadas de jugo de limón (20 ml)
  • 1 frasco de vidrio

Esto es lo que haces

  • Pon el agua en una cacerola y empieza a calentarla con el azúcar para hacer un almíbar.
  • Revuelva continuamente con una cuchara de madera para asegurarse de que esté bien disuelto.
  • Cuidado con el tiempo que lo cocinas, porque si lo dejas al fuego demasiado tiempo se caramelizará.
  • Tan pronto como tenga el almíbar, retírelo del fuego. Déjelo enfriar unos minutos, luego agregue la gelatina de aloe vera, la pectina y el limón.
  • Continúe revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Calienta esta mezcla a fuego lento para completarla.
  • Tan pronto como tenga la consistencia deseada, guárdelo en el frasco de vidrio con tapa.

Como comerlo

  • Este gel de aloe vera natural se puede consumir solo o con frutas y jugos naturales.
  • Consuma una cucharada por la mañana y media cucharada por la tarde.
  • Consuma una cucharada sopera adicional si sufre de acidez, llagas o infecciones.
  • Evite comer demasiado, ya que tiene propiedades laxantes que pueden provocar efectos no deseados.

¿Te gustó esta receta? Ahora que sabes cómo prepararlo en casa, úsalo en tu dieta. El uso regular de este gel de aloe vera mejorará su digestión, lo ayudará a perder peso y evitará el desarrollo de varios tipos de problemas de salud.