Dietas coreanas: un secreto oriental para bajar de peso

Las dietas coreanas priorizan la ingesta de pescado y verduras. Además, también prestan especial atención a los métodos de cocción y evitan los alimentos fritos, que reducen la ingesta de grasas.

En Occidente, se ha llamado mucho la atención sobre las mujeres asiáticas debido a sus esbeltas figuras. Aunque la genética juega un papel importante, no hay duda de que la comida también contribuye a este rasgo. ¡Descubre cuál es este secreto coreano con las dietas coreanas!

La comida occidental afecta actualmente a la comida oriental. Países como Japón y Corea aún  mantienen muchas tradiciones saludables  que no les hacen ganar peso.

De hecho, los coreanos tienen una esperanza de vida más larga y menos casos de obesidad que las personas de los países desarrollados. Cual es su secreto? ¿Por qué es tan saludable? En este artículo puedes encontrar las características más importantes para adelgazar con las dietas coreanas .

Secretos adelgazantes de las dietas coreanas

Las dietas coreanas se han vuelto populares en todo el mundo por sus propiedades adelgazantes. Aún así, es mejor no confundir sus principios básicos con “dietas milagrosas” , porque hay dos cosas muy diferentes.

Desafortunadamente, debido al interés mundial por la comida coreana, muchas dietas son demasiado estrictas. Aún así, pueden dar resultados, pero aún carecen de algunos nutrientes. Por lo tanto, antes de comenzar a seguir cualquier plan de dieta, es importante buscar el consejo de un nutricionista para ver si una dieta en particular es adecuada para su edad, salud y peso.

En general, algunos de los “secretos” de esta cocina deben  incluirse en cualquier dieta sana y equilibrada . A continuación te damos más detalles sobre sus secretos más importantes.

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Alto consumo de verduras.

Alimentos verdes y saludables

La dieta coreana se basa en verduras frescas y arroz. Los siguientes alimentos son bajos en calorías y se encuentran en cada uno de los platos principales .

  • Patatas
  • Champiñón
  • Repollo y verduras verdes
  • Tomates
  • Zanahorias

Baja ingesta de carne

En muchos países occidentales, la carne es el ingrediente principal en la mayoría de los platos, pero es un ingrediente secundario para los coreanos. Por eso tienen una dieta baja en grasas en comparación con otros países.

  • La carne roja ha sido reemplazada por pescados y mariscos,  que son ricos en omega 3 y proteínas.
  • Al cocinar carne, los coreanos tienden a asarla u hornearla para mantenerla lo más baja posible en grasa.

Sopas picantes

Sopa picante

Afortunadamente, esta sopa picante es fácil de hacer. Las sopas son tradicionalmente una parte elemental de la cocina coreana. Son ligeros, fáciles de hacer  y llenan debido a su variedad de ingredientes.

  • Es importante señalar que muchas recetas son picantes, lo que le da un impulso a tu metabolismo para ayudarte a quemar calorías.

    Té de hierbas

    Los tés de hierbas son otra razón por la que debería echarle un vistazo a los alimentos coreanos como alternativa a la pérdida de peso.

    • En Corea, es común preparar té verde, té de cebada o té de cebada tostada , ambos conocidos por sus propiedades quemagrasas.
    • Son bebidas digestivas que mejoran el mecanismo de limpieza del organismo, facilitando así la pérdida de peso.

    Kimchi: un plato tradicional

    El kimchi es un plato tradicional que forma parte principal de la cocina coreana. Es considerado uno de los platos más saludables del mundo,  ya que contiene vitaminas, minerales y probióticos.

    • ¿Qué es el kimchi? El kimchi es un alimento fermentado elaborado con repollo napa deshidratado junto con sal, ajo, jengibre, salsa de pescado y pimientos.
    • Esta comida picante se agrega a muchas comidas porque es muy abundante y baja en calorías .

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    Pequeñas cantidades de harina refinada

    El pan y otros alimentos procesados ​​con harina refinada no son comunes en las dietas coreanas. No se consume con tanta frecuencia como otros alimentos más saludables como frutas y cereales integrales .

    Métodos de cocina

    Además de las calorías y las combinaciones de alimentos, las dietas coreanas también son conocidas por sus métodos de cocción  especializados  que mantienen el valor nutricional de un plato.

    • La comida rara vez se fríe. En cambio, generalmente se tuesta o se hierve.

    Mucha agua

    Té

    Además de beber té de hierbas para complementar su dieta las mujeres coreanas también beben mucha agua durante el día .

    • Si bien todas las dietas equilibradas recomiendan beber agua, las dietas coreanas recomiendan beber de dos a tres litros de agua al día.

    ¿Estás listo para poner a prueba los secretos coreanos? Recuerde no comenzar con una dieta estricta o baja en calorías,  simplemente incluya estas ideas simples en un plan de dieta balanceada .

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