Los antioxidantes representan la clave del antienvejecimiento, debido a su capacidad de prolongar la juventud externa e interna del cuerpo. Algunos antioxidantes se han consumido durante siglos, como los componentes del vino tinto y cuya acción se revela gracias a uno de sus ingredientes principales: ¡ Resveratrol !
Sin haber conocido precisamente el papel de este antioxidante, los habitantes del borde mediterráneo disfrutan de una longevidad y una buena salud, gracias a él. De hecho, a pesar de su codicia, el consumo moderado de vino tinto tiene algo que ver con eso. Las propiedades del resveratrol se conocen recientemente, y se están realizando varios estudios para determinar todos sus beneficios.
Resveratrol ¿Qué es Exactamente?
Es una molécula que fue extraída por primera vez en la década de 1930 por los japoneses, de una planta local. Fue solo unos años después que se aisló en las uvas , se concentró más precisamente en la piel de la fruta.
Desde un punto de vista químico, el resveratrol es un polifenol. Este compuesto fenólico es conocidos por su efecto cardioprotector probado por estudios científicos.
La ciencia ha demostrado que el resveratrol es secretado por ciertas plantas en caso de ataque de hongos, y que es capaz de proteger la planta contra la invasión de hongos. ¡Podría considerarse como un medicamento hecho por la planta en sí, si es necesario! La piel de uvas negras es por el momento la comida que contiene el contenido más alto.
Es por esta razón que el resveratrol se encuentra en grandes cantidades en el vino tinto donde las pieles de la uva se han macerado bien.
La liberación de resveratrol se concentra por la presencia de alcohol. Entonces hay menos resveratrol en el jugo de uva y más en el jugo fermentado. Desde entonces, el resveratrol se ha encontrado en otros alimentos, en concentraciones más bajas pero aún interesantes, en cacao y chocolate negro, maní y frutas como las moras.
También está presente en plantas indias y chinas, utilizadas en la medicina tradicional para la salud del corazón y los vasos. Se puede obtener un concentrado de resveratrol de las pieles secas de las uvas y sus semillas, mientras que las uvas rojas contienen una mayor concentración de uvas que las blancas.
Beneficios y Usos
Como parte de los polifenoles, el resveratrol tiene la extraordinaria capacidad de romper la cadena de formación de radicales libres. Estos compuestos son el resultado de la oxidación excesiva de lípidos y otros metabolitos, que eventualmente alteran el material genético y promueven depósitos de grasa en los vasos. Aquí hay una pequeña lista de los efectos beneficiosos del resveratrol.
Efecto Protector de Cardio
El efecto antioxidante es para eliminar los radicales libres de la oxidación de lipoproteínas tales como LDL (o colesterol malo), y evitar obstruir las arterias por la formación de una placa aterosclerótica, que es el nombre científico de este depósito. Los estudios en ratones y recientemente en mamíferos, han demostrado esta acción. La ciencia todavía está trabajando duro para determinar el papel del resveratrol y la participación sinérgica de otros antioxidantes presentes en el vino tinto al mismo tiempo.
Efecto Antiinflamatorio
El poder antiinflamatorio del resveratrol se ha establecido de manera concreta. Su mecanismo aún está bajo estudio para comprender cómo actúa esta molécula para luchar contra varios fenómenos de inflamación. El resveratrol ha demostrado la misma eficacia que la aspirina en la lucha contra la formación de agregados de plaquetas, así como la formación de trombosis, que son fenómenos inflamatorios en los vasos y que representan un riesgo para la salud de los vasos y el corazón .
Efecto Protector de la Piel
La exposición de la piel a la radiación solar es una fuente de degradación de los mecanismos de defensa de la piel. Además del envejecimiento prematuro de la piel, la aparición de arrugas y manchas de la edad, la piel puede deteriorarse profundamente y desarrollar melanomas. La contribución de antioxidantes a la piel es innegable, ya sea interna o externamente. La acción consiste en proteger los núcleos de las células de la piel, demostrado en un estudio reciente que utilizó queratinocitos de la piel humana, que se protegieron de la luz ultravioleta después de la exposición al resveratrol.
Contribución en la Pérdida de Peso y la Lucha Contra la Obesidad
Además de todos estos efectos protectores contra los compuestos dañinos para el cuerpo, el resveratrol contribuye a la pérdida de peso de una manera natural y saludable, sin dañar el cuerpo. Con una acción de quema de grasa, que ya se nota por el efecto antioxidante y una acción supresora del apetito leve, se recomienda encarecidamente resveratrol para impulsar una dieta balanceada.
Otra acción posible, hormonal esta vez, contribuye a la pérdida de peso. El resveratrol disminuye las concentraciones de estrógeno, promueve la grasa corporal a expensas de la masa muscular.
El interés es que la acción sea natural. Dado que todos hemos comido uvas o sus derivados, no es probable que cause reacciones extrañas y desconocidas por parte de nuestro cuerpo. Por supuesto, para una pérdida significativa de peso, es necesario consumir una dosis bastante grande de resveratrol.
Esto es posible gracias a los suplementos dietéticos, no a un mayor consumo de vino tinto, que es peligroso. De hecho, la combinación de una dieta baja en carbohidratos y ligeramente baja en calorías, una actividad física y una suplementación en resveratrol, parece dar resultados muy satisfactorios con una pérdida de peso durable y bastante de peso.
Efectos Secundarios y Precauciones
El consumo razonado de resveratrol solo ocasionalmente produce efectos secundarios que aún no son graves y que desaparecen rápidamente, y permanecen en el orden de la diarrea y los trastornos digestivos. El resveratrol tiene un efecto antiplaquetario, debe informar a su médico si toma medicamentos anticoagulantes.
¿Cómo Obtener un Buen Suministro Resveratrol?
El producto natural que contiene una dosis suficiente sigue siendo el vino tinto, siempre que el consumo sea razonable. El vino tinto no solo trae beneficios, el abuso de su consumo es realmente dañino para el cuerpo. No es necesario recordar que el alcohol es una de las principales causas de problemas hepáticos, además del daño relacionado con la adicción. Si puede prepararse zumo de uva negra, garantiza una buena fuente de resveratrol. Asegúrese de elegir uvas orgánicas, ya que los pesticidas destruyen parcialmente el resveratrol, y siempre intente mezclar las uvas con su piel.
Finalmente, si desea evitar los riesgos del vino tinto, o si el jugo de uva no se conecta demasiado, puede optar por la suplementación. Es bastante posible recurrir ocasionalmente a un suplemento dietético que contiene resveratrol verdadero. En este caso, asegúrese de elegir un producto de calidad de un fabricante de confianza. Aquí un producto muy recomendado tanto por expertos como por usuarios satisfechos con los resultados > Revolyn <