3 errores que te hacen comer peor

La industria alimentaria nos ha hecho creer que algunas opciones alimentarias son más saludables que las originales. Sin embargo, este no es siempre el caso y puede dar lugar a malos hábitos alimenticios.

A menudo ocurre que comemos peor de lo que deberíamos debido a errores en nuestra dieta. Suele ser por desconocimiento o que nos ha influido el marketing, que promete vendernos productos que resultan no ser tan saludables como pensábamos.

Ahora que somos conscientes de esto, debemos prestar más atención al etiquetado de los alimentos para evitar comprar productos de menor calidad . A continuación te mostramos los tres errores que las personas suelen cometer a la hora de elegir alimentos.

3 errores que te hacen comer peor

Las elecciones de alimentos que hacemos son cruciales tanto para nuestra salud como para nuestro peso . Sin embargo, con tantos conceptos erróneos sobre la comida, es normal que cometamos errores que nos hagan comer peor. ¿Cuáles son los más habituales?

1. Leche de nueces en lugar de leche de vaca

La leche de frutos secos puede ser una alternativa saludable a la leche de vaca, especialmente para quienes padecen intolerancias. Sin embargo, no todo lo que reluce es oro. En algunos casos, contienen más azúcar y muy poco de lo que debería ser el ingrediente principal.

Si obtenemos demasiada azúcar a través de lo que bebemos, por ejemplo, puede dañar el páncreas. Esto significa que su cuerpo producirá más glucosa en la sangre, lo que conduce a una mayor demanda de insulina, lo que a su vez fomenta la resistencia y potencialmente conduce al desarrollo de diabetes tipo 2 a una edad temprana.

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Por lo tanto, al beber leche de nueces, siempre debe verificar la etiqueta para asegurarse de que no se hayan agregado grandes cantidades de azúcar.

Leche vegetal
Cuando compre leche de nueces, asegúrese de verificar el contenido de azúcar.

2. Comer azúcar “disfrazada”

En la sociedad actual, el azúcar está clasificado como el enemigo número uno de nuestra salud . En estos días, hay sustitutos de edulcorantes en los productos que compramos que tienen un nombre diferente. Esto puede llevarnos a creer que consumir estas alternativas al azúcar es más saludable, aunque no lo sea.

La miel, el jarabe de arce, el azúcar de caña, etc., son alimentos que se componen principalmente de azúcar. Tienen el mismo efecto sobre los niveles de glucosa , lo que también conduce a un estrés significativo en el páncreas.

Hoy en día, los únicos edulcorantes que se sabe que tienen menos efecto sobre los niveles de glucosa son los edulcorantes artificiales . Sin embargo, se recomienda tener cuidado con ellos ya que no está seguro de los efectos a largo plazo en los riñones y el hígado, además de que pueden tener otras consecuencias.

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3. Los pasteles sin azúcar agregada te hacen comer peor

La ventaja de estos es que saben tan bien como las variedades azucaradas, pero aparentemente sin el impacto negativo en el cuerpo .

En realidad, el azúcar no es el único enemigo aquí. Por lo general, estos alimentos están expuestos a altas temperaturas y contienen una gran cantidad de grasas trans.

Las grasas trans, junto con la producción de acrilamida durante el proceso de cocción, las convierten en alimentos potencialmente peligrosos. Además, no es raro ver colorantes artificiales y conservantes agregados en los ingredientes que a veces pueden ser peligrosos o dañinos a largo plazo.

Por eso es importante comer tantos ingredientes frescos y productos caseros como sea posible, en lugar de productos producidos en masa.

Productos horneados
Los productos horneados no son buenos para nuestra salud. Además de contener azúcar, son ricos en grasas trans, colorantes y conservantes.

Entonces, ¿qué podemos hacer para ayudar a comer mejor?

Uno de los peores errores que podemos cometer a la hora de elegir alimentos es pensar que ciertos alimentos procesados ​​son mejores para nuestra salud solo porque promueven ciertos beneficios en sus etiquetas.

Es mejor elegir ingredientes frescos en lugar de alimentos procesados ​​para mantener una dieta saludable. Es importante reducir la ingesta de azúcar y los sustitutos del azúcar .

También es importante evitar freír o freír alimentos en aceites vegetales a altas temperaturas, limitando así el consumo de acrilamida. Esta es una sustancia que se caracteriza por su toxicidad a largo plazo y su potencial para causar cáncer.

Finalmente, es necesario enfatizar que debes tener cuidado al consumir edulcorantes artificiales . No estamos completamente seguros de los efectos secundarios a largo plazo de estas sustancias en nuestra salud, especialmente en el hígado y los riñones. Por lo tanto, deben consumirse con moderación .