Dele a sus comidas empanizadas un poco más agregando avena triturada en lugar de pan rallado. Si lo desea, puede mezclar estos granos con algunas semillas para que sea aún más saludable.
La avena es uno de los alimentos más saludables que se pueden encontrar. Tiene muchas propiedades que son asombrosas para tu salud: te da energía, te da tu dosis diaria de fibra y regula tu sistema nervioso. Echa un vistazo a este artículo para descubrir algunas formas creativas en las que puedes comer avena todos los días, sin siquiera darte cuenta . ¡Pruebe algunas de estas sencillas recetas y aproveche los beneficios para la salud de la avena hoy mismo!
Los beneficios de comer avena
- Regula los niveles de azúcar en sangre.
- Reduce la hipertensión arterial y el colesterol.
- Tiene propiedades diuréticas que te ayudan a eliminar el exceso de líquido.
- Es un gran laxante.
- Te aporta mucha energía y combate la fatiga.
- Aumenta tu libido.
- Te da una buena sensación de saciedad.
- Regula el sistema nervioso y, por lo tanto, es perfecto para quienes luchan contra el estrés y la ansiedad.
Lea también: Pierda peso de manera efectiva con la dieta de avena
Un desayuno completo
Como mencionamos anteriormente, comer avena es una excelente manera de darte energía extra, lo que significa que es más adecuada como comida para el desayuno. Te permitirá empezar el día lleno de energía y mantenerte lleno hasta el almuerzo. Recomendamos el siguiente desayuno:
- 2 cucharadas de avena cruda, triturada o remojada la noche anterior.
- 1 cucharada de miel.
- 1 puñado de nueces o semillas.
- 1 puñado de frutos secos (ciruelas pasas, pasas o higos).
Mezclar todos estos ingredientes y decorar con un poco de cacao en polvo.
Avena
Este es el nombre de una receta que se parece un poco a las gachas de arroz, pero la versión en inglés usa avena en lugar de gachas de arroz. Este plato no solo es más saludable que las gachas de arroz, sino que también es más abundante. Puedes comerlo en el desayuno, como un pequeño refrigerio o después de un buen entrenamiento.
Hierve una taza de leche (puedes reemplazar la leche con leche de avena si lo prefieres) con 3 cucharadas de avena y una rama de canela. Déjelo cocinar durante cinco minutos mientras revuelve de vez en cuando. Con este sencillo método sentarás las bases de un platillo muy nutritivo, que podrás variar añadiendo fruta fresca o dulce con azúcar moreno, miel o néctar de agave.
Puré de verduras
La avena es perfecta para mezclar con tus purés de verduras, ya que hace que el puré sea más abundante y cremoso. Puede reemplazar las papas, el queso o la crema con avena, lo que la hace más saludable, pero aún así llena.
Agregue una cucharada de avena a cada persona y mezcle todos los ingredientes. También puede triturar la avena y mezclarla después de hacer el puré para controlar el grosor.
Empanado
La forma más sabrosa y creativa de usar avena es la siguiente: use avena triturada para empanizar en lugar de pan rallado o harina de trigo. Puedes usar avena molida o granos enteros. Otra opción es mezclar la avena con semillas para darle un sabor único. Te recomendamos que pruebes las rodajas de berenjena empanizadas con avena integral.
Estas recetas serán suaves en el medio y crujientes por fuera.
Avena
Con esta receta comerás avena sin ni siquiera darte cuenta. Esta es una alternativa perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa, luchan por digerir la leche, o quienes luchan con granos y piel impura . Esto se debe a que la leche de origen vegetal tiene propiedades diferentes a las de la leche de vaca, pero puede usarse de la misma manera. Y además, este tipo de leches es muy fácil de preparar.
Lea también: 10 beneficios de beber leche de avena
Mezcle una cucharada de avena con una taza de agua a temperatura ambiente y revuelva durante unos minutos o hasta que el agua se vuelva blanca. Luego cuele la avena y el líquido dulce al gusto.
Puedes disfrutar de esta leche fría o caliente, al igual que con la leche normal, y también puedes utilizarla para cocinar . Si quieres usar esta leche en lugar de crema, puedes usar más avena y menos agua, y también dejar un poco de avena en el líquido. Se garantiza que será una forma más saludable y fácil de preparar sus comidas diarias, ¡y les dará un sabor extra bueno!