Si padece gota, es importante que preste especial atención a lo que come. Evite estos 7 alimentos para evitar que sus síntomas empeoren.
La gota es una de las formas más dolorosas de artritis. Es causada por la acumulación de cristales microscópicos de ácido úrico en el cuerpo. Para que la afección no empeore, hay una serie de alimentos que las personas con gota deben evitar.
La gota también suele afectar las rodillas, los tobillos y otras partes del cuerpo propensas a la acumulación de dicha sustancia. A menudo afecta las articulaciones, pero también tiene efectos negativos en los tejidos blandos del cuerpo y en los riñones.
Esta afección generalmente ocurre por la noche , cuando el paciente experimenta un dolor intenso y su dedo gordo se enrojece.
Incluso se estima que el 20% de los pacientes con este problema desarrollan problemas renales y cálculos renales .
Dado que este problema produce una reacción inflamatoria, suele ir acompañado de una continua sensación de dolor, dificultad para moverse y deterioro de las zonas afectadas.
Los especialistas no han establecido sus causas exactas, pero esta condición se ha relacionado con:
- Factores hereditarios
- Consumo de alcohol
- Cambios que experimentan las mujeres posmenopáusicas
Además, los malos hábitos alimenticios y la obesidad también actúan como desencadenantes de la gota.
Debido a esto, es importante conocer algunos de los alimentos que pueden empeorar sus síntomas.
¡Siga leyendo y conozca los alimentos que las personas con gota deben evitar comer!
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Alimentos que las personas con gota deben evitar comer: Carnes rojas
Comer demasiada carne roja no solo aumenta el riesgo de gota, sino que también genera muchas complicaciones para los pacientes ya diagnosticados con esta afección.
Esto se debe a que la carne roja contiene una gran cantidad de purinas , además de componentes que aumentan los niveles de colesterol y el riesgo de obesidad.
La ingesta de este tipo de carne puede crear problemas en los procesos inflamatorios del organismo, y aumentar la retención de ácido úrico y el dolor. Por esta razón, la carne roja es uno de los alimentos que las personas con gota deben evitar comer.
2. Mariscos
Los mariscos, comúnmente conocidos como mariscos, deben excluirse de la dieta de una persona que tiene gota.
Aunque muchos de sus compuestos son saludables, desafortunadamente, los mariscos también contienen altos niveles de purinas. Este es un tipo de sustancia que se descompone en ácido úrico en el cuerpo .
Esto significa que los mariscos pueden aumentar los niveles de esta sustancia cuando se ingieren, lo que agrava la inflamación y el dolor.
3. Cerveza
Aunque no se puede negar que muchos de los ingredientes de la cerveza son saludables para el organismo, también pueden causar problemas a los pacientes con este tipo de artritis.
Esta bebida aumenta el nivel de ácido úrico en el cuerpo y, para empeorar las cosas, interrumpe los procesos que eliminan el ácido úrico .
Además , sus compuestos afectan directamente los procesos inflamatorios en las articulaciones, mientras experimentan una mayor rigidez y diversos grados de dificultad de movimiento .
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4. Bebidas azucaradas
Los refrescos y las bebidas azucaradas contienen jarabe de maíz y fructosa, así como edulcorantes artificiales que aumentan la producción de ácido úrico .
La ingesta diaria aumenta significativamente el riesgo de desarrollar trastornos metabólicos , así como enfermedades inflamatorias como artritis y gota.
De hecho, beber bebidas carbonatadas se asocia con un aumento de los problemas articulares en la edad adulta.
5. Pescado blanco
Aunque algunos tipos de pescado ayudan a controlar la inflamación y el dolor, el pescado blanco es perjudicial para los pacientes con ácido úrico.
Este alimento contiene entre 50 y 150 mg de purinas, que provocan dificultades en el tratamiento de la gota.
Estos tipos de peces son:
- Bacalao
- Bajo
- Bacaladilla
- Dorade
- Listado
Hongos
Deliciosos, exóticos y bajos en calorías, los hongos son una fuente de nutrientes que a muchas personas les gusta agregar en varias recetas.
Sin embargo, quienes padecen gota deben limitar su ingesta de este alimento. Esto se debe a que los hongos aumentan la concentración de cristales de ácido úrico en las articulaciones.
7. Hígado
Este alimento está recomendado para quienes padecen anemia , que es causada por la falta de hierro. Sin embargo, no es la mejor dieta para pacientes que padecen gota continua.
Como ocurre con otros alimentos de origen animal, el hígado contiene una alta concentración de purinas, que son nocivas.
Evitar los alimentos mencionados anteriormente en el tratamiento de la gota es la clave para minimizar y superar sus síntomas. En cambio , recomendamos consumir alimentos con propiedades antiinflamatorias, analgésicas y desintoxicantes que ayuden en gran medida a eliminar este fármaco.